Coxinha sem Massa

Receita da Ana Maria Braga - Programa Mais Você

 

1/2 Kg de peito de Frango temperado

 

Coloca para cozinhar e dar uma dourada.

 

Em uma panela de pressão, colocar os temperos e um pouca água.

Fechar e deixar na pressão por 15 minutos.

 

Desfiar

 

Em um recipiente, colocar o frango desfiado, a salsa e o requeijão cremoso gelado

350g para 1/2 Kg de frango desfiado.

Misturar com a mão.

 

Preparar

 

Ovo com água

 

Farinha de rosca com sal

 

Colocar margarina na mão e ir modelando as coxinhas

 

Passar no ovo

Passar na farinha

Passar no ovo

Passar na farinha

 

Fritar ou congelar.


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